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社長ブログ blog

味覚

(写真と本文は関係なし)
F1010057.jpg

先日、とある名前の通ったゴルフ場レストランでの出来事

昼食オーダーを聞きに来たウエイトレス
職場に不満があるのか、自身に何かあったのか、知る由もないが
挨拶もろくに出来ず笑顔もなく機械的にオーダー取り

その後、運ばれて来た食事を食べ始めて間もなく、私の背面よりテーブルに近づき、一言も物申さず注文伝票をテーブルの上に置いたというよりガサッと投げた。

正直呼びとめて説教しようと思ったが対応が醜過ぎ何も言いたくなくなった。
ゴルフ場に限らずレストランでこの手の対応をするスタッフを見つけるのは今時難しいと思う。

味は悪くない食事が台無しなった。

料理が多少まずくても対応の良さでカバーできるが、対応の悪さを料理ではカバーできない。

五感の中の味覚は最後にやってくる。

邪魔をして欲しくなかった。


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